Sécurité Routière

Finale du concours "Cocktails sans alcool SAM"

 
 
Finale du concours "Cocktails sans alcool SAM"

Afin de renouveler la sensibilisation des jeunes au thème de la lutte contre l'insécurité routière, une action à destination des établissements scolaires qui forment aux métiers de la restauration a été conçue par la sécurité routière de la Corrèze : un concours de cocktails sans alcool.

Mardi 15 décembre, dans les salons de l'hôtel de la préfecture, ce sont ainsi 9 binômes du lycée professionnel René Cassin et du CFA des 13 Vents de Tulle qui ont réalisé un cocktail sans alcool selon une recette et un protocole qu'ils avaient choisis. Les équipes ont présenté leur recette devant un jury après avoir répondu à un QCM écrit testant leurs connaissances sur la sécurité routière.

Pour l'exécution de leur cocktail, les binômes devaient respecter certaines conditions :

  • Utilisation de 5 liquides sans alcool maximum.
  • Choix libre des produits et de la verrerie.
  • Introduire une boisson sans alcool régionale.
  • Dosage du cocktail entre 12 et 20 cl.
  • Réalisation d'un décor sur le verre (avec 3 éléments maximum).

Après délibérations du jury, composé de deux membres de la profession (un barman et un restaurateur), de deux professeurs, de deux membres de la sécurité routière et de deux représentants de la préfecture, les gagnants ont été désignés :

  • 1er prix : Manon CIPRIANO et Alison GROULT (Lycée professionel René Cassin).
  • 2ème prix : Elodie LANTOINE et Anthony THIEYRE (Lycée professionnel René Cassin).
  • 3ème prix : Pauline GANE et Alexandre FAUQUE (CFA les 13 Vents).

Tous les participants se sont vus remettre un t-shirt de la sécurité routière à leur nom ainsi qu'un cabas Sécurité routière.

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